Ciao, sono Elisa
Biologa Nutrizionista
Il mondo dell'alimentazione mi ha sempre incuriosita ed appassionata: per questo ho scelto di farne il mio lavoro.
Aiuto le persone, con sensibilità ed empatia, a costruire un sano rapporto con il cibo. Mi occupo sia di soggetti in condizioni fisiologiche, sia di soggetti con patologie accertate.
Il mio approccio si basa sull'alimentazione consapevole, che pone te e le tue esigenze al centro del setting terapeutico. Costruiamo insieme un percorso che si integri con la tua vita di tutti i giorni.
Il mio percorso
Laurea triennale in Scienze Biologiche
Le basi scientifiche del mio percorso: biologia, biochimica e fisiologia del corpo umano.
Specializzazione in Scienze dell'Alimentazione
Lo studio approfondito della nutrizione clinica e dell'alimentazione applicata alla persona.
Esame di Stato e abilitazione
Il superamento dell'esame di Stato per esercitare la professione di Biologa Nutrizionista.
Tirocinio presso Villa Miralago
Cinque mesi presso un centro residenziale per la cura dei DCA, con un approccio multidisciplinare al trattamento dei disturbi del comportamento alimentare e dell'obesità.
Il mio approccio
Di che cosa mi occupo?
Il mio approccio si basa sull'alimentazione consapevole, che pone il soggetto e le sue esigenze al centro del setting terapeutico, in modo da delineare un percorso alimentare che porti a raggiungere un rapporto sano e duraturo con il cibo e il corpo.
Cerco di spiegare ai miei pazienti che la dieta non è altro che uno stile di vita salutare, e di instaurare un rapporto di fiducia tale per cui si sentano accolti e mai giudicati. Durante le visite parlo di educazione alimentare ed evidenze scientifiche, le stesse che prendo in considerazione quando elaboro un piano alimentare.
I miei percorsi, durante i quali ti accompagnerò passo dopo passo, sono indicati sia per soggetti in condizioni fisiologiche, come chi desidera dimagrire, aumentare di peso o mettere in atto una ricomposizione corporea, sia in presenza di patologie accertate (diabete, dislipidemie, ipertensione, iperglicemia, ipertrigliceridemia, ipercolesterolemia, ecc), tra cui i Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA).
Oltre a ciò mi occupo anche di:
Allergie e intolleranze
Nutrizione per chi soffre di allergie e/o intolleranze alimentari diagnosticate.
Nutrizione sportiva
Alimentazione costruita attorno al tuo sport e ai tuoi carichi di allenamento.
Disturbi gastro-intestinali
Gonfiore addominale, disbiosi intestinale, stipsi, reflusso gastro-esofageo, colon irritabile e gastrite.
Nutrizione al femminile
Ovaio policistico, amenorrea ipotalamica secondaria, endometriosi, menopausa, gravidanza ed allattamento.
Età infantile e geriatrica
Nutrizione in età infantile, adolescenziale e geriatrica.
Ogni percorso sarà diverso, come ognuno di noi, ma una cosa è certa: se ti affiderai a me non lo affronterai da sola/o.
I miei punti forti
Cosa porto in ogni incontro
Quattro cose che trovi in ogni visita, qualunque percorso tu scelga.
Ascolto
Parto da te: abitudini, storia e obiettivi, prima di qualsiasi piano.
Empatia
Un rapporto di fiducia, in cui sentirti accolta/o e mai giudicata/o.
Sensibilità
Attenzione al tuo rapporto con il corpo, oltre che con il cibo.
Competenze
Evidenze scientifiche aggiornate, applicate alla tua vita quotidiana.
Ascolto“Molto vicina ai problemi delle persone. Persona molto gentile, che sa ascoltare, paziente e disponibile.”
Empatia“Ciò che la distingue è la sua grande empatia: riesce a metterti completamente a tuo agio.”
Sensibilità“Per la prima volta mi sono sentita seguita senza alcun giudizio.”
Competenze“Mi ha aiutato nel mio percorso di gestione dei pasti in maniera fenomenale, portandomi a una conoscenza che prima non avevo.”
Iniziamo
Pronta/o a ritrovare il tuo equilibrio?
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